La tarte aux pommes avec crème pâtissière est super croustillante et avec une crème délicieux, est vraiment bonne, sera rendue à cette tarte.
Pour faire la crème pâtissière est juste nécessaire, ajouter le sucre, le lait, l’amidon de maïs, les oeufs, la cannelle et le zeste de citron et peut aromatiser avec essence de vanille.
Parfois ont besoin de profiter quelques pommes qui sont déjà ridées et presque a gâter, alors, n’oubliez pas de faire cette tarte. Ainsi, peuvent profiter des pommes. C’est une suggestion très savoureuse, facile et rapide à faire. Voici la recette, n’hésitez pas à l’essayer!
Ingrédients (4 personnes) :
– 1 litre de lait entier
– 1 gousse de vanille fendue
– 1 cuillère à café d’arôme vanille
– 90 g de maïzena
– 140 g de sucre
– 4 oeufs
– 3 pommes
Préparation :
Etape: 1
Une pâte à tarte brisée (100% beurre)
Etape: 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Etape: 3
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
Etape: 4
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les oeufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
Etape: 5
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
Etape: 6
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
Etape: 7
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
Etape: 8
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.
