Moelleux, simple et rapide, le gâteau au yaourt est un classique indétrônable ! Délice aux saveurs d’antan, cette bonne recette que grand-mère nous a léguée lorsque nous étions pâtissiers en herbe est très appréciée des enfants !
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Temps Total : 50 min
Ingrédients / pour 8 personnes :
1 pot de yaourt
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d’huile de tournesol
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION :
ÉTAPE 1
Verser le yaourt dans un récipient type compotier.
ÉTAPE 2
Y ajouter la farine, la levure, le sucre, l’huile et les oeufs.
ÉTAPE 3
Bien mélanger tous les ingrédients en même temps. Au bout de quelques instants, l’appareil devient bien fluide.
ÉTAPE 4
Verser le tout dans un moule beurré et mettre à cuire dans un four chaud, thermostat 5.
Pour finir :
Adapter la cuisson en fonction de la pâte. Dès que vous pouvez plonger un couteau dedans sans que la pâte ne colle à la lame, c’est prêt !
