Aujourd’hui, je vous suggère de fabriquer ce gâteau fondant à la ricotta et aux fraises. Un délice incontournable pour clore un repas en famille ou entre amis. Tout le monde l’adorera à coup sûr. Découvrez la recette et réalisez-la!
Pour bien réussir la recette de Gâteau fondant à la ricotta et aux fraises, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Réalisation:
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40/45 minutes
Ingrédients:
– 200 g de fraises
– 100 g de beurre
– 250 g de farine
– 3 œufs
– 150 ml de lait
– 200 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 200 g de ricotta fraîche
– Sucre glace
Préparation Pour Gâteau fondant à la ricotta et aux fraises
Laisser le beurre ramollir à température ambiante, puis le fouetter avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la ricotta, les œufs et la vanille. Mélanger le tout, incorporer la farine tamisée. Dissoudre la levure dans le lait et les ajouter à la pâte. À la fin, ajouter les fraises lavées et coupées en petits morceaux.
Graisser et fariner un moule à gâteau de 22 cm de diamètre. Y verser le mélange et l’égaliser. Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 40/45 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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