Voici une exquise tarte aux oignons ultra légère, une préparation culinaire salée parfaite pour un apéritif ou un plat principal. La combinaison de saveurs présente dans cette tarte est une vraie bonté.
Vous serez séduit par sa farce riche en goût et sa croûte croustillante. Sa préparation et sa réalisation sont toutes simples.
Faites cuire les oignons quelques minutes et les installer sur une pâte feuilletée. Napper le tout avec l’amalgame d’œufs, fromage blanc, sel, poivre, muscade, cumin en poudre et fines herbes.
Enfournez et le tour est joué. Votre exquise tarte aux oignons ultra légère est prête. Délicieuse et appétissante. De quoi ravir toutes les papilles et le palais. Les plus gourmands peuvent ajouter des rondelles de chèvre à cette préparation en renonçant à sa légèreté. Alors, enfilez votre tablier et préparons ensemble cette merveille.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients ::
4 oignons jaunes
1 pâte feuilletée
2 œufs
140 g de fromage blanc 0% ou en faisselle
1 cuillère à soupe de sucre
1 pointe de moutarde
1 pincée de : fines herbes, sel, poivre, cumin en poudre, muscade
Préparation :
Pour commencer la préparation, éplucher les oignons et les émincer grossièrement.
Sur feu doux, faire cuire sans dorer les oignons dans une poêle huilée avec du sucre.
Étendre la pâte dans un moule, la percer avec les dents d’une fourchette et l’enduire de moutarde.
Remplir la pâte avec les oignons cuits.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc, sel, poivre, muscade, un peu de cumin en poudre et des fines herbes.
Verser la préparation sur les oignons et saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner le tout dans un four thermostat 7 pour 30 minutes de cuisson.
Au terme de la cuisson, retirer la tarte du four et la servir avec une salade verte et une vinaigrette relevée.
L’exquise tarte aux oignons ultra légère est maintenant prête pour faire ravir toutes les papilles. Régalez-vous !
