Que diriez-vous de préparer ce gigot d’agneau rôti aux pommes de terre aux fines herbes pour le dîner de ce soir? Ce menu succulent est parfait en plat principal.
La viande est tendre et parfumée. Combinée aux pommes de terre, elle forme un mets copieux qui fera le bonheur de tous. Faites vite vos emplettes et préparons-le ensemble! La recette est simple et ne demande aucun effort.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Ingrédients :
500 g de pommes de terre à chair jaune
1 kg de gigot d’agneau
40 g d’huile d’olive
2 gousses d’ail
Romarin
Thym
Sel
Poivre
Préparation :
Prendre le gigot d’agneau et le masser avec de l’huile, du sel, des feuilles de thym et le romarin. Le laisser reposer dans une casserole.
Pendant ce temps, laver les pommes de terre et les éplucher. Les couper en quartiers et les mettre dans l’eau froide.
Ensuite, mettre les pommes de terre avec le gigot d’agneau. Bien mélanger le tout avec les herbes, l’ail et le sel.
Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant une heure, en remuant de temps en temps. Le P est prêt à être servi.
